CREARE CON LE PIANTE

9:30 Casa Accalai
Terra cruda Design: rifiniture artistiche con le piante
a cura di Isabella Breda

10:00 Casa Accalai
Fare il sapone naturale all’olio d’oliva e alloro
a cura di Susi Cadeddu

10:30 Casa Zedda
Green Design: laboratorio di cucito creativo
a cura di Cristina Rubiu
Design floreale: l’arte di comporre con le piante
a cura di Marina Serra

11:00 Vigneti della Cantina Lilliu
Percorso sensoriale tra i filari ai profumi e foliage d’autunno in vigna
a cura di Cantina Lilliu

11:30 Casa Accalai
Alle radici del gusto: pane, grano e legumi della Marmilla
a cura del ristorante Su Sensu

13:00 Casa Accalai
Menù della manifestazione
a cura del Ristorante Su Sensu

15:00 Ulivi secolari località Ussaredda
Dialoghi di botanica: gli alberi monumentali
Ignazio Camarda incontra Bernabè Moya e Dino Zedda
Medierà l’incontro Emmanuele Farris

17:00 Casa Accalai
Percorso sensoriale alla scoperta dell’olio extravergine di oliva
a cura di Slow Food
L’Arte di tingere con le piante
a cura di Anna De Col

18:00 Casa Accalai
Aperitivo della manifestazione
a cura della Cantina Lilliu

20:00 Punti Ristoro di Ussaramanna
Menù della manifestazione
Pernottamento presso le strutture ricettive convenzionate

I SAPORI D’AUTUNNO

09:30 Ulivi secolari di Is Mebas
Camminata del gusto tra gli ulivi secolari
a cura dell’Associazione Giovanile Santu Pedru e di Simone Lilliu

10:30 Vigneti e uliveti Lilliu
In volo con il falco tra i cieli della Marmilla
a cura di Smanproject e Associazione Falconieri di Eleonorae

10:30 Casa Garau
Dimostrazione sulla preparazione del pane civraxiu
a cura dell’Associazione Mind Your Mind

10:30 Casa Zedda
I profumi della Marmilla: come realizzare sacchetti alle erbe aromatiche
a cura Coop. Diomedea 

11:00 Casa Mancosu
Dimostrazione sulla preparazione del formaggio tradizionale
a cura dell’Associazione Mind Your Mind 

11:30 Casa Zedda
Palline di semi e argilla per un mondo più verde
a cura Coop. Diomedea

12:30
Festa Sapori d’Autunno
a cura della Proloco di Ussaramanna, Associazione Mind Your Mind,
Associazione Giovanile Santu Pedru 

Esibizione itinerante dei “Sonos antigos”, suonatori di launeddas

Casa Zedda
Menù della manifestazione 

Casa Garau
Menù della manifestazione

Giardino della Chiesa di San Quirico
Menù della manifestazione

Casa Mureddu
Menù della manifestazione 

15:00 Nuraghe San Pietro
Preparazione e cottura di pani e focacce in epoca nuragica
A cura di RIPAM

17:00 Casa Zedda
Menù della manifestazione

Balli e canti della tradizione
con Roberto Fadda ed Emanuele Bazzoni